德國GIESSER魚類加工刀具魚片刀

發(fā)布日期：2024-09-18      瀏覽次數(shù)：1517

標題：德國GIESSER魚類加工刀具魚片刀

 

主要型號：

2275 18

 

德國GIESSER魚類加工刀具魚片刀產(chǎn)品介紹：

德國GIESSER魚類加工刀具魚片刀

高度拋光，刀片由鉻鉬鋼制成，采用真空工藝硬化至洛氏硬度 56 - 57。

高度拋光的表面可實現(xiàn)高的防銹性和邊緣保持力。手動扳機可實現(xiàn)的銳度。

弧形窄刀片，符合人體工程學且適合手腕操作。刀片的形狀使拉切更容易。

柔性刀片

標準手柄，我們的標準手柄由特別抓握且防滑的熱塑性彈性體 (TPE) 制成。

我們的白色標準手柄由玻璃纖維增強聚丙烯 (PP) 制成。

形狀良好的保護鼻提供了牢固的握持，并降低了握刀的手打滑的風險。

塑料柄刀，塑料手柄適合與食品接觸，并符合以下立法的要求（包括所有修訂以及做出本聲明時有效的版本）：關(guān)于材料和物品的法規(guī) (EC) No. 1935/2004（包括旨在與食品接觸的活性和食品接觸材料和制品，并廢除指令 80/590/EEC 和 89/109/EEC - 經(jīng)修訂。

2011 年 1 月 14 日關(guān)于與食品接觸的塑料材料和制品的第 10/2011 號法規(guī) (EU)。

這些刀具可用洗碗機清洗。但是，為了保護切削刃，我們建議手動清潔。

 

德國GIESSER魚類加工刀具魚片刀優(yōu)勢特點

? 刀片采用鉻鉬鋼制成

? 高度拋光

? 弧形

? 柔性刀片

? 非常適合魚類

? 符合人體工程學且防滑的塑料手柄

 

德國GIESSER魚類加工刀具魚片刀主要應(yīng)用：

德國GIESSER魚類加工刀具魚片刀產(chǎn)品。非常適合魚類產(chǎn)品的加工。